ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের (ইবি) শেখ রাসেল হলের ডাইনিংয়ে নিম্নমানের খাবার পরিবেশনের অভিযোগ করেছেন আবাসিক শিক্ষার্থীরা। এ নিয়ে ক্ষোভ প্রকাশ করে রোববার (১৪ মে) বেলা আড়াইটায় হল গেটে তালা দিয়ে বিক্ষোভ করেন তারা। পরে হল প্রভোস্ট বিষয়টি সমাধানের আশ্বাস দিলে আন্দোলন স্থগিত করেন শিক্ষার্থীরা।
শিক্ষার্থীদের অভিযোগ, ডাইনিংয়ে নিম্নমানের দাগযুক্ত চালের ভাত ও নিম্নমানের সবজি পরিবেশন করা হয়। এছাড়া খাবারের মান বৃদ্ধি না করলেও বিভিন্ন সময়ে প্রশাসনের অনুমতি ছাড়াই দাম বৃদ্ধি করে ডাইনিং কর্তৃপক্ষ। এ নিয়ে ডাইনিং ম্যানেজারকে কয়েক দফায় বলা হলেও কোনো সমাধান মেলেনি।
পরে রোববার খাবারের মান বৃদ্ধির দাবিতে প্রধান ফটকে তালা দেন আবাসিক শিক্ষার্থীরা। এসময় ‘খাবারের মান বৃদ্ধি করো করতে হবে’, ‘নষ্ট খাবার চলবে না’, ‘ডাইনিং ম্যানেজার পরিবর্তন করতে হবে’-সহ নানা স্লোগান দেন শিক্ষার্থীরা।
পরে হল প্রভোস্ট অধ্যাপক ড. দেবাশীষ শর্মা তাদের সঙ্গে মুঠোফোনে যোগাযোগ করেন। এসময় তিনি সোমবার এ বিষয়ে মিটিং করে সমাধানের আশ্বাস দিলে শিক্ষার্থীরা আন্দোলন স্থগিত করেন।
হলের আবাসিক শিক্ষার্থী আলমগীর হোসেন বলেন, ডাইনিংয়ে নিম্নমানের দাগযুক্ত ভাত দেয়া হয়। মাছ ও মাংসের ছোট ছোট পিস কখনো ৩৫ টাকায় আবার কখনো ৪০ টাকায় নেয়া হয়। এছাড়া কোনো সবজি না দিয়ে মাছের সঙ্গে শুধু ১ পিস আলু দেয়া হয়। সবসময় লোকসানের অজুহাত দিয়ে তারা এ কাজ করছে।
হল ডাইনিংয়ের ম্যানেজার মাসুদ আলম দৈনিক শিক্ষাডটকমকে বলেন, বাজারে সবকিছুর দাম বেশি। এছাড়া আমাদেরকে যে ভর্তুকি দেয়া হয় তা অপর্যাপ্ত। আমরা অনেকবার প্রভোস্ট কাউন্সিলে দাবি করেছি ভর্তুকি বৃদ্ধির জন্য, কিন্তু বৃদ্ধি করা হয়নি। তাই আমাদের ডাইনিং চালানো কষ্টকর হয়ে যাচ্ছে। তারপরেও আমরা চেষ্টা করছি ভালো খাবার দেয়ার জন্য।
হল প্রভোস্ট অধ্যাপক ড. দেবাশীষ শর্মা দৈনিক শিক্ষাডটকমকে বলেন, শিক্ষার্থীদের আন্দোলনের বিষয়টি আমি জেনেছি, তাদের সঙ্গে আমার কথা হয়েছে। এছাড়া ডাইনিং ম্যানেজারের সঙ্গেও কথা হয়েছে। আমরা সোমবার উভয় পক্ষকে নিয়ে বসে বিষয়টি সমাধান করবো।
